艾樽酒业酿酒师介绍——理查德·朗福德 Richard Langford

2018年巴罗萨年度最佳酿酒师,是14年来在巴罗萨勤勤恳恳,日夜坚守酿酒工作,最好的奖赏。

在2018年2月18日这一天,对于理查德来说,是他生命中难以忘怀的时刻。巴罗萨葡萄酒贵族协会(The Wine Fraternity Barons of Barossa)宣布在今年的酿酒季宣言中将年度最佳酿酒师称号颁给了来自詹姆斯·哈礼德红五星酒庄Elderton的酿酒师理查德·朗福德。

能受到澳大利亚最知名的葡萄酒产区——巴罗萨全体葡萄酒人的认可,是一份来之不易,也是尊贵无上的荣耀。理查德深知这一点,因此他非常珍惜,却很谦虚地表达了对于前辈酿酒师的尊敬之情:“能够和这么多伟大的巴罗萨酿酒师一起被评为巴罗萨年度最佳酿酒师,我非常感激也感到很骄傲,但我仍然还有很多地方需要学习和提高。这份荣誉将激励着我更多努力地向前辈看齐,最终成为一名为澳洲葡萄酒做出贡献的酿酒大师。”

自他2003年回到巴罗萨担任Elderton酒庄酿酒师之后,便迅速地投入到了夜以继日的工作中。作为一家历史并不算悠久的小型家族酒庄,理查德除了要事必躬亲地负责每一项日常酿酒事务之外,他将更多的精力花在如何让Elderton的葡萄酒提升到一个新的高度,并且希望通过自己的努力,让它能与最优秀的其他澳洲酒庄比肩。

在这15年光阴中,理查德并没有辜负自己的这段“酿酒师最灿烂的年华”。他与许多果农和葡萄种植专家合作,从葡萄园管理中的各种细节入手,亲自跟踪葡萄生长过程,才能在瞬息万变的环境下及时调整各项田间操作,悉心地呵护葡萄藤,确保了每一瓶葡萄酒都是由最优质的葡萄原料酿造而成。在葡萄采收之后的,酿酒最繁忙的时间里,理查德更是把自己的所有精力留在了酿酒厂,不屈不挠,夜以继日地工作。不论是酵母的培养还是简单的温度测量,每一道小步骤他都以最认真的态度对待。老天不负有心人,理查德·朗福德酿造的众多葡萄酒款赢得了包括詹姆斯·哈礼德 (Halliday)、罗伯特·帕克(Robert Parker)和《葡萄酒观察家》(wine Spectator)在内的葡萄酒界所有知名酒评家,媒体和世界葡萄酒评选大赛的多项特等奖杯和无数的高分。

理查德的成功,和他日日夜夜持之以恒地努力工作,不知疲倦地钻研酿酒技艺密不可分。他的这份对于葡萄酒的勤奋与坚持,正好符合艾樽酒业对于自身品牌和产品的精神和理念。当艾樽酒业向理查德发出合作酿酒的邀请时,两者商议达成一致,决定共同打造拥有极佳品质的艾樽808巴罗萨西拉子,将澳大利亚最引以为傲的名品品种由最优秀的巴罗萨酿酒师,运用他最虔诚的酿酒理念,发挥出最具巴罗萨西拉子风格,丰满醇厚的酒体,并带有充沛果味和馥郁香料气味的特点,使艾樽酒业的消费者获得最佳的饮用感受。